Fragen mit dem Tag 'pastry'

Senf-Pulver ist auch ein Emulgator, der aber wohl mit mehr (und weniger gut) Geschmack... Eine neue Grillplatte bald haben Kratzer und Kerben. Raumtemperatur reicht von 68 bis 77 Grad Fahrenheit. Möchten S ...
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Eiweiß gekocht vs. raw chicken breast filet

Ich bin ein bisschen verwirrt durch die Bezeichnung auf ein rohes versus gekochtes Huhn Brust. Beide erwähnen 23g protein pro 100 g des Produktes: Wenn ich koche die rohen Huhn selbst, verliert es viel Wasser, so dass nach dem Kochen wiegt nur 80% von dem, was es verwendet, um zu Wiegen, und als keiner der protein verdampft, meine Hähnchen jetzt enthält 23g protein pro 80g, (28.75 g / 100g) in der Erwägung, dass die store-gekauft, gekochtes Huhn hat 23g protein pro 100g Wo kommt die Diskrepanz her? ...
30.06.2019, 08:41:12