Welche Art von Fleisch, was geschnitten wird. Was ist n deine marinade? Dies ist ein sehr breites Thema @cae3uax ich vermute, dass kommerzielle Hersteller haben einige tricks, um diese zu reduzieren, zum Beispiel bessere mixing-Prozesse und/oder kleinere Kristalle, Salz und Backpulver. Aber Sie können lösen es vollständig entweder - zum Beispiel, hatte ich sehr schlechte Erfahrungen teilweise mit einem Paket von "Gelier-Zucker" (Zucker, vermischt mit Pektin für Marmeladen). Auch, für die besten Ergebnisse sollten Sie sift jedes Mehl am Tag des Backens, unabhängig davon, ob Sie haben gesiebt, bevor. Das eigentliche Problem ist das Wasser-Bad, das die Hühner gehen durch, die in einem industriellen Schlachthof. Davon ausgehen, dass 1 Huhn (in 1000) hat genug Bakterien werden gefährlich, und das 500 Hühner sind alle gewaschen in der gleichen Wanne. Dies würde bedeuten, dass 50% aller Hühner wurden cross kontaminiert. Nun, ob es ausreicht, bakterielle übertragung zu Problemen führen, ist etwas, das ich nicht kenne. (Alle zahlen im Kommentar wurden hergestellt unter Verwendung einer rektalen number generator)

Bei der Herstellung von popcorn, was ist die beste Praxis?

  • Decken Sie die Pfanne Deckel komplett?

  • Lassen Sie einen kleinen Schlot, damit die Hitze aus?

Ich hab immer gemischte Reaktionen auf meine Anfrage, wo einige sagen, bedecken Sie es komplett und manche sagen man soll es lassen, ein bisschen öffnen, so dass die Wärme/Dampf rauslässt.

Kann jemand teilen Ihre persönlichen Erfahrungen mit beiden Methoden und welche ist besser geeignet?