Mousse au chocolat wandte sich an Rührei in Creme

Also habe ich versucht eine weiße mousse au chocolat.

Das Rezept namens für Heizung-up-Creme, schlagen Sie die Eigelb, dann die Kombination der beiden und Verdickung über der Hitze.

Ich muss gekocht haben es zu lange als das ei wurde anscheinend gekocht, es riecht nach Rührei. Das ei hat sich solide, aber sehr kleine (aber viele) Stücke im Umlauf.

Bei dieser 'saure' Bühne ist es sicher zu Essen? Wenn ja, gibt es irgendein Gericht, ich kann machen mit ihm oder sonst machen es angenehmer zu Essen. Im Grunde ist es 8 gerührte Eigelb in zwei Tassen verdickt Sahne. Es ist also ein gutes Stück, die will ich nicht einfach wegwerfen.

+319
kassandra 27.07.2012, 23:52:51
22 Antworten

Andere als schneiden ein Loch von oben nach unten es gibt keinen anderen Weg, um die Grube aus einem Pfirsich, ohne dass man es in der Hälfte. Sie können nicht pop es aus mit irgendeiner Art von oversize-Kirsche pitter - wenn es unter-reif, das Fleisch wird zu fest und wenn es reif ist, wird es zu weich und du wirst einfach zertritt.

Der Schlüssel zum glücklich-Pfirsich-Kochen ist, um diejenigen, die reif sind. Wenn Sie sind Sie reif, fallen Sie aus der Grube einfach mit der Halbierung-und abschrauben der Methode, und Sie werden köstlich sein. Sie werden auch sehr weich, so dass Sie zu wollen Sie werden sanft mit Ihnen umgehen. Georgia peaches in der Höhe der Saison, sind die Größe des ein softball, und Sie müssen eine Dusche, nachdem Sie zu Essen, Sie sind so saftig! Leider sind die meisten Pfirsiche finde ich in dem Geschäft auf beiden Seiten des Teiches sind nicht einmal annähernd reif ist, die meisten der Zeit sind Sie hart genug, um hammer-ein Draht-Nagel in den Putz. Wenn Sie möchten, dass nur Sie nicht kaufen, da Sie keinen Geschmack und Sie lässt sich nicht erweichen viel. Auch das Kochen wird nicht verbessern Sie viel, und Sie aus der Grube, ohne Sie zu zerreißen, um Stücke, ist eine Herausforderung.

+966
Olifka 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe einige Rezepte für minestrone, wo es Anrufe für einen soffritto, bevor die Zugabe von Wasser. Was würde passieren, wenn Sie ausgelassen diesen Schritt, und nur Hinzugefügt, rohe Zwiebel, Karotte und Sellerie in den Topf geben, das Wasser, als würden Sie mit dem rest von Gemüse?

Die Gemüse brauchen nicht zu gebräunt, daher erscheint es mir, dass flache braten ist nicht notwendig, wenn es ist, gefolgt von kochendem oder so.

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david raszka 20.12.2013, 05:17:23

Meine Eltern verwendet, um Joghurt vor einigen Jahren. Wenn Sie versucht, einige im letzten Monat, es stellte sich heraus, sehr fest und glatt in Erscheinung, aber schmeckte nach Chlor.

Der Geschmack ist so stark, dass sogar Erdbeeren konnte nicht loswerden. Da haben wir dann nicht versucht, Joghurt mehr.

Ist das Chlor, Geschmack mit einigen Gärung level/Alter? Die Qualität der Milch?

Obs.: Obwohl das Chlor-Geschmack war sehr stark, es war nicht Sauer.

+917
proffi90 03.11.2018, 22:45:47

Im Allgemeinen, Schalotten, Lauch oder schnittlauch wäre milder als normale Zwiebeln und wahrscheinlich eine Annäherung zu grün, Zwiebeln, obwohl alle sind in der Regel schwerer zu finden als grüne Zwiebeln. Lauch und schnittlauch haben den Vorteil, dass Sie auch eine ähnliche Farbe wie grüne Zwiebeln. Die Schärfe, die alle diese Ersatzstoffe (Zwiebeln im Lieferumfang enthalten) können gezähmt werden durch Kochen, aber das beeinträchtigt sowohl die textur und die Farbe. In crab cakes, die Farbe, die wahrscheinlich weniger wichtig als der Geschmack, aber man könnte die Mischung gekocht, Schalotten oder Zwiebeln mit rohem Lauch oder schnittlauch zu bekommen, sowohl in Farbe und Geschmack.

+883
Emblaze 13.03.2018, 12:53:38

In Großbritannien, möchten Sie vielleicht einen Blick auf die Vegan Society. Sie unterstützen eine Reihe von Produkten, die erkannt werden können, die durch Ihre Sonnenblumen-logo.

Ich bin eher gern Produkte von einer Firma namens Redwood Vollwert-Unternehmen, die Sie produzieren, durchaus eine interessante Palette von veganen fleischalternativen, einschließlich der ready-to-use-Scheiben.

Sie sollten in der Lage sein zu finden diese Produkte im Bioladen; Hollands & Barett tragen Sie manchmal (und Sie kann auch andere vegane Angebote sowie).

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Paul Newman 04.10.2014, 17:26:02

Ich wollte eine Zitronen-Knoblauch-Hühnchen in einem crockpot und ich würde gerne servieren mit couscous. Gibt es eine Möglichkeit, Kochen die beiden zusammen? Ich weiß, ich kann Kochen Sie den couscous und fügen Sie es in die crockpot am Ende, aber ich würde es vorziehen zu vermeiden, mit einem extra-Topf. Kann ich nur hinzufügen, dass zusätzliche Flüssigkeit (Brühe) und dann fügen Sie es in auf halbem Weg, oder fügen Sie es in mit dem Huhn von Anfang an?

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Kenterrica Scott 05.11.2017, 03:51:39

Ich habe beobachtet, dass die gleiche Menge Zucker schmeckt anders in heißen und in kalten Kaffee. Wenn ich trinken heißen Kaffee, ich glaube, ich kann Sie mehr und mehr Zucker, ohne es schmecken zu süß. Aber kalter Kaffee schmeckt zu süß mit nur kleinen Mengen von Zucker.

Warum geschieht dieses? Warum wird Zucker schmecken unterschiedlich süß im kalten und heissen Kaffee?

+622
Vanguarder 16.10.2019, 08:12:10

Der große Schlüssel ist nur zum genießen der Planke, bevor Sie es, so wird es nicht brennen, während es in den Ofen. Die Menge an Zeit benötigt, um zu genießen scheint, unterscheiden sich unter den Experten, aber einweichen für eine Stunde sollte lang genug sein, um zu Kochen den Lachs, ohne das Holz zu brennen.

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Bala Sivakumar 18.06.2015, 21:36:36

Ja, tut es. Können Sie zerstören die Pfanne.

Verwenden Sie keine Antihaft-Pfanne. Die Beschichtung beginnt sich zu zersetzen oberhalb von 250 Grad Celsius, und wird wahrscheinlich scheitern, wenn ausgesetzt, um die Temperaturen des offenen Feuers.

Auch nicht mit aluminium. Der Schmelzpunkt ist unter 800 Grad Celsius, während die Flamme wird in den 1500er Jahren. Sie werden wahrscheinlich nicht genug Energie, um den Körper warm von der Pfanne zu, dass die Temperatur, aber ich würde es nicht riskieren, dass es - lokal geschmolzen Flecken auf der pan-Oberfläche sind kein Spaß.

Gusseisen wird sicherlich halten, aber ich würde fürchten, sich zu Schaden, die Würze.

Was Sie mit Links sind ist Edelstahl, wenn Sie möchten, eine Herdplatte geeignet pan. Es funktioniert tadellos, ohne Schäden. Wenn Sie sind nicht begrenzt durch, Herd benutzen, Keramik/Steingut ist auch eine sehr gute Wahl. Don ' T pick mit gedrucktem Dekor, Sie beschädigen das Bild. Aber beide lackiert und Nackte Keramik oder Ton ohne Ausdrucke OK.

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Dxncode Strike 19.03.2012, 11:55:38

Also über den Dank, der Urlaub, meine Frau bat mich, zu gehen Holen Sie sich den apple pie aus dem chill Kopf. Allerdings gab es drei verschiedene Kuchen in es und Sie sahen alle gleich aus, und keiner von uns wusste, war es das. Wir landeten schneiden alle von Ihnen finden Sie die richtige Torte, und aus den blueberry-pie haben wir zum Haus meiner Eltern wirklich schlecht Aussehen. Ich Frage mich, wie kann ich feststellen, welche Art von Kuchen ist in den Kühlschrank, ohne die strukturelle Integrität der Kruste? Denn ich bin sicher, ich werde es wieder tun in der Zukunft.

+504
Daniel Adewunmi 15.03.2018, 19:00:35

Ich kaufte ein paar shucked geoducks aus dem sonnigen Supermarkt in Toronto frisch, aber fror diese ein. Ich wollte Fragen, diese Frage, bevor Sie es vorbereiten.

Nachdem ich gespült, die frische Schale (nicht gezeigt), ich in Scheiben geschnitten, aber die Stückchen sind diese Keile in die Hocke pics 1-2.

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Ich wollte diese skinny knusprige Streifen wie Bilder 3-5.

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Habe ich kaufen die falsche Art von geoduck? Oder ein Falsches Teil?

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Bibliographie - Bilder 1,2, 3, 4, 5, Geoduck Anatomie Bild.

+487
amykp 08.02.2017, 10:31:21

Als Catija erwähnt hat, die Hefe im Bier ist tot, und in der Regel herausgefiltert.

Es existiert eine Klasse von Rezepten, die 'Bier-Brot", in dem Sie hinzufügen, Bier oder ähnliches sprudelnde Getränk ... aber Sie sind schnell Brot, keine Hefe-Brot.

Im Gegensatz zur Verwendung von Mineralwasser in tempura oder Bier Apfelwein in einem Bierteig, wo Sie verlassen sich auf die eingeschlossene Blasen zu geben, die heben, wenn es angebraten ist, die meisten Bier-Brot auch fügen Sie einige Backpulver oder Natron zu unterstützen, die auf die Aufhebung.

Ich kenne keine gebackenen Laib Brot, die sich auf heben, die ausschließlich aus Bier. Haben Sie vielleicht ein paar Fladenbrote gewürzt mit Bier, nicht mit anderen Hebe-Agenten, aber das ist nicht Ihre typische Laib Brot.

+390
user330344 15.10.2010, 02:01:51

Hier ist der beste link auf sous vide zu Hause weiß ich:

http://www.seriouseats.com/2010/04/cook-your-meat-in-a-beer-cooler-the-worlds-best-sous-vide-hack.html

Für Fleisch, die Sie tun können, kleine Schnitte für kurze Zeiträume (Stunden) bei niedrigen Temperaturen (unter 150) in einem Bier-Kühler. Ich habe dies getan, und es funktioniert ziemlich gut.

+343
JJohnsmithjs 05.09.2017, 19:20:58

Ich bin Planung zu gehen auf einen freien Tag Reise keine Möglichkeit zum Aufwärmen von Essen.

Ist es sicher zu erwärmen verpackt, voll gekocht, Wurst in den frühen Morgenstunden (4:00 UHR) und wickeln Sie es mit Brot, und speichern Sie es in einem Kunststoff ziploc-Beutel für den Verzehr am Nachmittag (2:00 Uhr)? (etwa 10 Stunden)

Ich bin ok mit Essen kalte Speisen.

+314
librik 14.11.2014, 00:08:26

Pro National Nutrient Database für Standard-Referenz-Version 28, die "sich weigern" Inhalt einer Banane 36%, zurückzuführen auf das peeling.

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2159?format=Full

+270
Jameson Zaballos 04.06.2011, 06:01:26

Wenn Sie versuchen, tatsächlich den espresso in ein espresso-Maschine, eine Klinge-Schleifer, wird es nicht tun, unabhängig von Ihrer Methode. Es ist einfach zu inkonsistent. Sie erhalten einige kleine, einige große bits und Staub.

Espresso muss geschliffen werden, fein - feiner als Tropf-oder French press-oder cold brew. Sie müssen einen Zweck gebauten mahlwerk für diese. Sie könnten Weg mit einem hochwertigen burr-Schleifer, aber für wirklich gute Qualität espresso, benötigen Sie ein Spezial-Schleifer.

Nun, wenn Sie nur mit espresso-Bohnen in Ihre normale Kaffeemaschine, nicht espresso, sondern Ihr mahlt nicht so fein.

Infos über grind genommen von hier, und es gibt eine Menge mehr in die Tiefe gibt es auch.

+235
Ezmir Shehu 28.03.2019, 17:50:49

Ich möchte einige Pflanzen ghost chili pepper, aber ich fürchte, es wird zu heiß zu Essen.

Gibt es eine sichere Methode zum vorbereiten/Kochen, ghost chili, die nicht reproduzieren wahnsinnig heiß Hitze, die von der Kehle zum Magen?

Was ist mit habanero-chili pepper? Ist es sicherer, um zu Essen?

+219
cristianof 16.11.2018, 14:26:49

Dies ist eine essbare Flechte, die wird Häufig verwendet, in der indischen-Gewürz-Mischung besonders masala curry. Ich benutze diese jeden Tag in meiner Küche. es gibt einen sehr angenehmen Geruch der curry. Über 100gm dieses lichen Hinzugefügt wird, um 750 gm-curry-masala-Pulver. Um 10gm curry-masala-Pulver wird Hinzugefügt, um einen liter curry (dies ist apporximate Menge aber es ist in diesem Bereich), so können Sie sich vorstellen, wie littel Menge erforderlich ist.

+193
TugboatCaptain 16.10.2013, 19:40:20

Ich briet Sie die Hähnchenbrust in dem öl, bis seine Oberfläche wurde Braun und dann habe ich Druck gekocht. Das Ergebnis war hart Huhn. Ich fand es ziemlich schwer zu kauen.

Was soll ich tun das nächste mal, um es ganz weich?

+192
user3422641 03.03.2014, 15:24:06

Solange Sie beginnen mit etwas sehr trocken wie Cracker, sollte es halten Feuchtigkeit gut. Halten Sie in einem verschlossenen Kühlschrank.

Sie können auch den gleichen trick mit dem trocknen der Brot in den Ofen und verwenden Sie es so.

+175
nef 31.07.2014, 10:18:03

Wenn ich einen Mörser und Stößel für die Arbeit mit candlenuts (die gelten als leicht giftig, wenn roh), um eine paste zu bilden, die später gekocht, wie gründlich und wie geht das Mörtel (nicht spülmaschinenfest, mit Seife ist auch am besten vermieden werden), müssen gereinigt werden, bevor Sie können sicher verwenden es für rohen Zubereitungen wie pesto?

+48
gce 18.12.2013, 14:44:49

Entfernen der chalaza des Eies (der weiße Strang angebracht, um das ei - es ist über einen Zoll oder so in der Länge) hat für mich gearbeitet. Ich benutze ei-Maske für Haar-Behandlung und oft meine Haare benutzt zu haben, die ei-Geruch auch nach der Haarwäsche zweimal. Nach dem entfernen der Augen, es ist kein Geruch von ei in die Haare zu löschen. Es hat für mich gearbeitet in pound cake auch, wo ich entfernt, das Auge und einige Zitronenschale. Tun, versuchen Sie, das Auge und das hinzufügen von fruchtigen Aromen wie Orangenschale.

+20
Jordi Cuesta Andrea 13.06.2010, 16:38:19

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